أعلنت دار داسكاليدس البلجيكية، إحدى أعرق وأشهر العلامات العالمية في مجال الشوكولاتة الراقية، عن افتتاح أول متجر لها في المغرب، وتحديدًا في قلب حيّ راسين، أحد أرقى وأشهر أحياء الدار البيضاء، المعروف بأناقته وطابعه العصري.
ويمثل هذا الافتتاح خطوة جديدة في مسيرة توسع العلامة في المملكة، حيث باتت تمتلك اليوم خمسة متاجر وفضاءين بنظام “شوب إن شوب”. كما يتزامن هذا الحدث مع احتفال داسكاليدس بمرور خمسة وتسعين عامًا على تأسيسها في مدينة غاند البلجيكية سنة 1931، مواصلةً إرثًا عريقًا يمتد عبر ثلاثة أجيال من الإبداع والحرفية الرفيعة في صناعة الشوكولاتة.
وقال فيليب كينو من دار داسكاليدس في بلجيكا بمناسبة الافتتاح إن افتتاح متجر الدار البيضاء يمثل محطة مهمة في تاريخ العلامة، إذ يجسد لقاء التقاليد البلجيكية العريقة في صناعة الشوكولاتة بالأناقة المغربية المميزة، مشيرًا إلى رغبة الدار في تقديم تجربة ذوقية راقية وصادقة تعبّر عن روح داسكاليدس الأصيلة.
فن الشوكولاتة بين الأصالة والابتكار
منذ تأسيسها، جعلت داسكاليدس من الجودة شعارها الأبرز، مستلهمة فلسفتها من مقولتها الشهيرة: «جذورنا في التاريخ، وطعمنا لا يُنسى». وتتميّز منتجاتها من البرالين والغاناش وقشور البرتقال المغموسة بالشوكولاتة بتركيبتها الفريدة التي تمزج بين النكهة الأصيلة والتوازن المثالي، إذ تعتمد الدار في صناعتها على شوكولاتة مصنوعة بالكامل من زبدة الكاكاو، خالية من زيت النخيل، منخفضة السكر، وغاناش محضّرة من فواكه طبيعية.
وتخضع عملية الإنتاج لإشراف أساتذة الشوكولاتة في الدار الذين يحرصون على اختيار المكونات بعناية فائقة لتحقيق الانسجام الأمثل بين المذاق والقوام، باستخدام شوكولاتة سوداء بنسبة لا تقل عن 60% من الكاكاو أو شوكولاتة بالحليب بنسبة 36%.
بهذه الخطوة، تؤكد داسكاليدس رغبتها في تعزيز حضورها في السوق المغربي وتقديم تجربة فريدة لعشّاق الشوكولاتة الفاخرة، تجمع بين الحرفية البلجيكية الأصيلة وروح الضيافة المغربية الدافئة.
-
-
-
-
-
-
