زيوت واللحم البقري ترفع الأسعار الغذائية العالمية في غشت | كونسونيوز

نشرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) يوم الجمعة تقريرها الأخير حول تطورات أسعار المواد الغذائية العالمية. والنتيجة: في أغسطس، ظل المؤشر العام شبه مستقر مقارنة بشهر يوليو، ولكنه يظهر تقدمًا ملحوظًا قدره 6.9% على أساس سنوي.

وراء هذه الاستقرار الظاهر، تتجلى ديناميكيات متباينة. لعبت الزيوت النباتية واللحوم البقرية دورًا محوريًا في الحفاظ على الأسعار عند مستوى مرتفع، مما عوض التراجع المسجل في الحبوب والمنتجات الألبانية.

قفز المؤشر الخاص بالزيوت النباتية بنسبة 1.4% في أغسطس، ليصل إلى أعلى مستوى له منذ أكثر من ثلاث سنوات. أسهم قرار إندونيسيا بزيادة معدل إدخال البيوديزيل اعتبارًا من عام 2026 في تعزيز أسواق زيت النخيل وزيت دوار الشمس وزيت الكانولا. الوحيدة التي أفلتت من هذه الاتجاه الصعودي كانت زيت الصويا، بفضل توقعات حصاد وفير في الأشهر المقبلة.

أما في جانب البروتينات الحيوانية، فقد ارتفع مؤشر اللحوم بنسبة 0.6%، ليصل إلى مستوى قياسي تاريخي. وقد أسهم الطلب المستدام على اللحم البقري من الولايات المتحدة والصين في زيادة الصادرات من أستراليا والبرازيل، مما زاد الضغط على الأسعار العالمية.

على العكس من ذلك، تراجعت الحبوب بنسبة 0.8%، وهو تحرك مرتبط بحصادات القمح الوفيرة بشكل خاص في روسيا والاتحاد الأوروبي. ومع ذلك، صمد الذرة أمام الانخفاض، مدعومًا بالاحتياجات الأمريكية في أعلاف الحيوانات والإيثانول.

وأخيرًا، تراجعت المنتجات الألبانية بنسبة 1.3% خلال شهر واحد، متأثرةً بطلب فاتر في عدة أسواق آسيوية رئيسية.