التصنيف: أكل و شرب

يستمر الفلاحون و الفاعلون في النشاط والإنتاج الفلاحي بشكل عادي. و يهم هذا النشاط متابعة الزراعات التي تم زرعها في الخريف و الشتاء و التي توجد حاليا في طور الإنتاج، إنجاز الزراعات الربيعية  مع منح اهتمام خاص بالمنتجات الزراعية الأكثر…

أونسا يدعو باقي المؤسسات إلى الالتزام بإجبارية الحصول على الترخيص الصحي ويحدد متم شهر يونيو 2020 كأجل أقصى لتسوية وضعيتها. تجاوز عدد المقاولات والمؤسسات العاملة في القطاع الغذائي الحاصلة على الترخيص الصحي من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية…

• بلغت مبيعات OREO ، البسكويت رقم 1 في العالم ، 3.1 مليار دولار برسم عام 2019 • جمع لقب موسوعة GUINNESS للأرقام القياسية ما يناهز 5066 مشارك منحدرين من 32 دولة حول العالم في أكبر عملية تذوق لبسكويت OREO،…

أسفرت المشاورات التقنية بين المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” والمصالح الأمريكية للتفتيش والصحة النباتية والحيوانية بالولايات المتحدة الأمريكية “أفيس” على التوقيع على برنامج العمل الإجرائي، مما يعطي الضوء الأخضر رسميا لفتح السوق الأمريكي لأول مرة أمام صادرات المغرب…

عند دخولك إلى دار “تمور وتمور” تكتشف كنزا من التراث المغربي في أبهى حلّة عصرية، متمثلا في منتوجات تجمع بين فخامة ورمزية أرقى نوع من التمر: “المجهول المغربي”، الذي يحظى بمكانة خاصة في الهوية المغربية باعتباره رمزا للجودة الملكية في…

• تعزيز مكانة فن الطبخ كرافعة لاستقطاب السياح • دعم وتثمين المنتجات المحلية المغربية و الافريقية • الزوار على موعد مع تشكيلة من أفضل الأطباق الأفريقية تستعد مدينة الدار البيضاء لاحتضان مهرجانها الدولي الأول لفنون الطبخ، خلال الفترة الممتدة بين…

بمناسبة فصل الخريف تُعيد ستاربكس تقديم مشروبها الموسمي المفضل، بمبكن سبايس لاتيه وفرابتشينو، وذلك في جميع مقاهيها المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. ويتكون مشروب بمبكن سبايس لاتيه، الذي حظي منذ إطلاقه بشعبية كبيرة لدى عشاق القهوة من جميع…

أطلق نسبريسو أصناف جديدة للقهوة بإصدار محدود: قهوة اسطنبول وقهوة فينيسيا المستوحتان من بواكير المقاهي في العالم، وتهدفان إلى استرجاع الأجواء التاريخية النابضة بالحيوية لتشرق في منازل محبي القهوة. وأفاد بلاغ صحافي أنه لطالما كانت اسطنبول صلة الوصل بين آسيا…

أعلنت ماكدونالدز المغرب، عن إطلاق خدمات التوصيل استجابة لمتطلبات الزبناء ومواكبة للتحولات التي تشهدها عادات الاستهلاك. وصرح ناصر العلمي، الرئيس المدير العام للعلامة بالمغرب، خلال لقاء نظم، أمس الخميس بالدار البيضاء، أن هذه الخدمة تأتي في إطار شراكة مع “جوميا…

أطلقت مجموعة مرجان علامة “” Sélection Marjane  بدعم من شركائها مربو المواشي والمزارعين المغاربة، باعتماد مقاربة تروم إمكانية تتبع مراحل إنتاج المنتجات وذلك لضمان منتجات أصلية، صحية ومتميزة ناتجة عن سلسلة إنتاج تقوم على احترام البيئة والرفق بالحيوان. وأفاد بلاغ…

بعدما افتتحت “نسبريسو“ أول متجر لها في المغرب عام 2009، بمدينة الدار البيضاء، فإنها تعلن عن إعادة افتتاح نفس المتجر بعدما ارتدى حلة جديدة منسجمة مع تصميم مبتكر. وجرى كشف الحلة الجديدة لمتجر “نسبريسو” لأول مرة بمدينة كان الفرنسية، و…

تحتفلإيغبيل Aiguebelle، العلامة التاريخيةللشركة الشريفة للشوكولاتة،عضو مجموعة “أومنيبار Omnipar، اليوم بالذكرى السنويةالـ 150 لتأسيسها. ورأت هذه العلامة النور عام 1868 بدعم من رهبان دير إيغبيل،الذين استقروا في المغرب عام 1941، وبهذه المناسبة تعلن أول وأقدم علامة للشوكولاتة فيالمغرب عن استثمار 300 مليون درهم….

بعد مرحلة الانصات والتشاور، حان الوقت لاختيار المقترحات. وذلك من خلال منصة ntwaslo.com (عبر قسم “اختياركم”) التي أطلقت منذ 22 غشت، حيث ستستمر مرحلة اختيار الاقتراحات إلى غاية 2 شتنبر. إذ يمكن لأي شخص يرغب في المشاركة، اختيار مقترح أو…

يمكن الاحتفاظ باللحوم الحمراء جيدًا في الثلاجة كما في المجمد ، ومع ذلك يجب أن تحترم شروط معينة لضمان الحفاظ الأمثل ومنع البكتيريا من التكاثر، لأن تناول الطعام الصحي لا يقدر بثمن! كل قطعة لحم في الطابق المخصص متوسط درجة…

قدمت مجموعة الخالص مؤخرا خلاللقاء صحافي بالدار البيضاء، مشروع إنتاج وتسويق في المغرب لأول مرة وبشكل حصري، “فاكهة الحضض” la baie de goji  المعروفة في الطب الشعبي الصيني باسم “الفاكهة السحرية” لفوائدها الناجعة والمتعددة على الجسد البشري. وتعتبر فاكهة الحضض…

أعلن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا”،أن حصيلة مراقبة المواد الغذائية المنجزة عير المملكة، من طرف المصالح التابعة له خلال الربع الثاني من 2018 همت حوالي 4.348.206 طنا من المواد الغذائية.  وأوضح المكتب في بلاغ أن حصيلة عمليات المراقبة…

ضربت “فضحية صحية” أكبر سلسلة مطاعم شهيرة في العالم، ماكدونالدز، بعد أن رصدت السلطات الصحية انتشار عدوى “السيكلوسبورا” في بعض الأطعمة بولايتي أيوا وإيلينوي الأميركيتين. وذكرت السلطات الصحية في الولايتين، وفقا لموقع سكاي نيوز عربي، أنها تحقق في انتشار عدوى “السيكلوسبورا”…

قال إيمانويل فابر، المدير العام لشركة دانون، إنه سيتم ابتكار نموذج جديد يسمح بتحديد سعر عادل ومنصف للجميع على الحليب الطري المبستر. وأوضح المدير العام للشركة، في فيديو ثان (بعد الفيديو الأول قبل أيام)، أن كورين باسيلا، التي تسير منظومة…

تشن  إدارة الجمارك حربا على مبيدات فلاحية تتسبب في أمراض خطيرة. وبحسب يومية “المساء”، في عددها الصادر اليوم الإثنين، فإن مذكرة جديدة وزعت على فرق الجمارك بالمراكز الحدودية والموانئ تحذر من استيراد مبيدات فلاحية حددت أنواعها، بعد أن تبين أنها…