آخر الأخبار
الارشيف

التصنيف: أكل و شرب

ضبط و تدمير 53 طنا من المواد الاستهلاكية الفاسدة منذ بداية شهر رمضان

عقدت اللجنة الوزاراتية المكلفة بالتموين والأسعار وعمليات مراقبة الجودة والأسعار يوم الخميس 14 ماي 2020، تحت رئاسة قطاع الشؤون العامة والحكامة التابع لوزارة الاقتصاد والمالية وإصلاح الإدارة، وبمشاركة ممثلين عن القطاعات الوزارية المكلفة بالداخلية والفلاحة والصيد البحري والصناعة والتجارة والطاقة والمعادن،…

بيبسيكو وموزعها يتبرعون لبنك التغذية في المغرب بمبلغ مليون درهم

ساهم التبرع في توزيع حوالي 140 طنا من الأغذية والمشروبات وتلبية احتياجات أكثر من 11,600 شخصا في بالحجر الصحي من بينهم 4500 شخصا بدون مأوى تبرعت شركة “بيبسيكو” الشركة العالمية للأغذية والمشروبات من خلال ذراعها الخيرية مؤسسة بيبسيكو ” وشريكها…

أونسا يقوم بإعادة تقييم التراخيص الممنوحة للمبيدات الزراعية التي تدخل في تركيبتها مادة “كلوربيريفوس”

سيعرض المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية نتائج تقييم المادة الفعالة “كلوربيريفوس” على أنظار اللجنة الوطنية لمبيدات الآفات الزراعية، حيث ستقوم هذه الأخيرة خلال اجتماعها المقبل المزمع عقده شهر يوليوز القادم بالبت فيها. وسبق للمكتب أن باشر عملية إعادة تقييم…

كوفيد 19: استمرار النشاط والإنتاج الفلاحي بشكل عادي في جهة الدار البيضاء – سطات

يستمر الفلاحون و الفاعلون في النشاط والإنتاج الفلاحي بشكل عادي. و يهم هذا النشاط متابعة الزراعات التي تم زرعها في الخريف و الشتاء و التي توجد حاليا في طور الإنتاج، إنجاز الزراعات الربيعية  مع منح اهتمام خاص بالمنتجات الزراعية الأكثر…

أزيد من 7800 مؤسسة عاملة في القطاع الغذائي حاصلة على الترخيص على المستوى الصحي من طرف أونسا

أونسا يدعو باقي المؤسسات إلى الالتزام بإجبارية الحصول على الترخيص الصحي ويحدد متم شهر يونيو 2020 كأجل أقصى لتسوية وضعيتها. تجاوز عدد المقاولات والمؤسسات العاملة في القطاع الغذائي الحاصلة على الترخيص الصحي من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية…

تعيين Anton Gasnier مديرا تنفيذيا للمطابخ في منتجع مازاغان

، يتشرف منتجع مازاغان بالإعلان عن تعيين Anton Gasnier كمدير تنفيذي للمطابخ . تمتد خبرة الشيف Anton Gasnier لأكثر من 25 عاماً في مجال الطبخ، حيث بدأ مسيرته المهنية في وقت مبكر في فن الطبخ الفرنسي؛ قبل أن يوسع معرفته…

مونديليز إنترناشيونال تسجل رقما قياسيا جديدا في موسوعة جينيس للأرقام القياسية

• بلغت مبيعات OREO ، البسكويت رقم 1 في العالم ، 3.1 مليار دولار برسم عام 2019 • جمع لقب موسوعة GUINNESS للأرقام القياسية ما يناهز 5066 مشارك منحدرين من 32 دولة حول العالم في أكبر عملية تذوق لبسكويت OREO،…

اتفاق أمريكي -مغربي يفتح السوق الأمريكي أمام صادرات المغرب من توت العليق

أسفرت المشاورات التقنية بين المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” والمصالح الأمريكية للتفتيش والصحة النباتية والحيوانية بالولايات المتحدة الأمريكية “أفيس” على التوقيع على برنامج العمل الإجرائي، مما يعطي الضوء الأخضر رسميا لفتح السوق الأمريكي لأول مرة أمام صادرات المغرب…

“تمور و تمور”.. فخامة التمر المغربي

عند دخولك إلى دار “تمور وتمور” تكتشف كنزا من التراث المغربي في أبهى حلّة عصرية، متمثلا في منتوجات تجمع بين فخامة ورمزية أرقى نوع من التمر: “المجهول المغربي”، الذي يحظى بمكانة خاصة في الهوية المغربية باعتباره رمزا للجودة الملكية في…

أونسا يعزز برنامجه الوقائي ضد أهم الأمراض الحيوانية المعدية

إطلاق حملة تلقيح تذكيرية للأبقار ضد مرض الحمى القلاعية؛ إطلاق حملة تلقيح وقائية وطنية لتحصين الأغنام ضد مرض الجدري ومرض طاعون المجترات الصغيرة ولتحصين الماعز ضد مرض طاعون المجترات الصغيرة. باشر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ” أونسا”، ابتداء من…

الدار البيضاء تحتضن مهرجانها الدولي الأول لفنون الطبخ

• تعزيز مكانة فن الطبخ كرافعة لاستقطاب السياح • دعم وتثمين المنتجات المحلية المغربية و الافريقية • الزوار على موعد مع تشكيلة من أفضل الأطباق الأفريقية تستعد مدينة الدار البيضاء لاحتضان مهرجانها الدولي الأول لفنون الطبخ، خلال الفترة الممتدة بين…

استقبل فصل الخريف مع مشروب بمبكين سبايس لاتيه الرائع

بمناسبة فصل الخريف تُعيد ستاربكس تقديم مشروبها الموسمي المفضل، بمبكن سبايس لاتيه وفرابتشينو، وذلك في جميع مقاهيها المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. ويتكون مشروب بمبكن سبايس لاتيه، الذي حظي منذ إطلاقه بشعبية كبيرة لدى عشاق القهوة من جميع…

نسبريسو تُطلق قهوة اسطنبول وقهوة فينيسيا بإصدار محدود

أطلق نسبريسو أصناف جديدة للقهوة بإصدار محدود: قهوة اسطنبول وقهوة فينيسيا المستوحتان من بواكير المقاهي في العالم، وتهدفان إلى استرجاع الأجواء التاريخية النابضة بالحيوية لتشرق في منازل محبي القهوة. وأفاد بلاغ صحافي أنه لطالما كانت اسطنبول صلة الوصل بين آسيا…

ماكدونالدز المغرب تطلق خدمة التوصيل السريع بشراكة مع “جوميا فود”

أعلنت ماكدونالدز المغرب، عن إطلاق خدمات التوصيل استجابة لمتطلبات الزبناء ومواكبة للتحولات التي تشهدها عادات الاستهلاك. وصرح ناصر العلمي، الرئيس المدير العام للعلامة بالمغرب، خلال لقاء نظم، أمس الخميس بالدار البيضاء، أن هذه الخدمة تأتي في إطار شراكة مع “جوميا…

هولدينغ مرجان والعقارية شالة تفتتحان مركزهما التجاري بمارينا الدار البيضاء

أعلنت هولدينغ مرجان والعقارية شالة، الشريكان في إنجاز “MARINA SHOPPING” عن افتتاح واحد من أكبر المراكز التجارية بالمغرب. ويندمج هذا المركز التجاري ضمن المرافق التي ستتواجد بمارينا الدار البيضاء، وهو مشروع مبتكر، يطمح إلى أن يرقى بالدار البيضاء إلى مصاف…

Sélection Marjane تطلق سلسلة منتجاتها بأسوق مرجان

أطلقت مجموعة مرجان علامة “” Sélection Marjane  بدعم من شركائها مربو المواشي والمزارعين المغاربة، باعتماد مقاربة تروم إمكانية تتبع مراحل إنتاج المنتجات وذلك لضمان منتجات أصلية، صحية ومتميزة ناتجة عن سلسلة إنتاج تقوم على احترام البيئة والرفق بالحيوان. وأفاد بلاغ…

“نسبريسو” تكشف الحلة الجديدة لمتاجرها بالدار البيضاء والأول من نوعه في إفريقيا

بعدما افتتحت “نسبريسو“ أول متجر لها في المغرب عام 2009، بمدينة الدار البيضاء، فإنها تعلن عن إعادة افتتاح نفس المتجر بعدما ارتدى حلة جديدة منسجمة مع تصميم مبتكر. وجرى كشف الحلة الجديدة لمتجر “نسبريسو” لأول مرة بمدينة كان الفرنسية، و…

إيغبيل تحتفل بـ 150 سنة على تأسيسها وتطلق “رؤية 2021” باستثمار 300 مليون درهم

تحتفلإيغبيل Aiguebelle، العلامة التاريخيةللشركة الشريفة للشوكولاتة،عضو مجموعة “أومنيبار Omnipar، اليوم بالذكرى السنويةالـ 150 لتأسيسها. ورأت هذه العلامة النور عام 1868 بدعم من رهبان دير إيغبيل،الذين استقروا في المغرب عام 1941، وبهذه المناسبة تعلن أول وأقدم علامة للشوكولاتة فيالمغرب عن استثمار 300 مليون درهم….

Stock Pralim تحصل على شهادة إيزو 9001 نسخة 2015

أعلنت Stock Pralim “ستوك براليم”، الشركة الرائدة وطنيا في توزيع المنتوجات الغذائية، والتابعة لمجموعة أنور أنفيست القابضة، الفاعل الرئيسي في الصناعة الغذائية بالمغرب، عن حصولها على شهادة الجودة إيزو 9001 نسخة 2015.  ويأتي تسليم هذه الشهادة الذي تعتبر مرجعا عالميا، عقب تدقيق شامل…

ستاربكس تعلن عن عودة منتجات موسم الأعياد اللذيذة

لا شيء يحتفل بقدوم موسم الأعياد أكثر من أكواب ستاربكس الحمراء الزاهية. ويسر علامة القهوة العالمية أن تعلن عن بدء بيع مشروباتها الخاصة بموسم الأعياد ابتداءً من يوم الإثنين 5 نوفمبر، حيث سيتمكن الزبائن من الاستمتاع بمشروبات الإسبريسو اللذيذة “توفي…

ماكدونالدز تكشف عن نسخة محدودة من MacCoin للاحتفال بمرور 50 سنة على Big Mac

ثلاث شرائح من خبز السمسم وشريحتين من اللحم البقري المفروم وشريحة من الجبن وخس الآيس بيرغ والبصل والخيار المخلل والصلصة الخاصة التي يبقى تحضيرها سرياً حتى يومنا هذا. سبعة مكونات تشكل أشهر ساندويتش في العالم وأكثره مبيعاً Big Mac بيك…

سنطرال دانون تدعو رواد الإنترنت إلى المشاركة باقتراحات تهم النموذج الجديد للحليب الطري

بعد مرحلة الانصات والتشاور، حان الوقت لاختيار المقترحات. وذلك من خلال منصة ntwaslo.com (عبر قسم “اختياركم”) التي أطلقت منذ 22 غشت، حيث ستستمر مرحلة اختيار الاقتراحات إلى غاية 2 شتنبر. إذ يمكن لأي شخص يرغب في المشاركة، اختيار مقترح أو…

إل جي: خمس قواعد ذهبية لحفظ اللحم بشكل جيد خلال العيد

يمكن الاحتفاظ باللحوم الحمراء جيدًا في الثلاجة كما في المجمد ، ومع ذلك يجب أن تحترم شروط معينة لضمان الحفاظ الأمثل ومنع البكتيريا من التكاثر، لأن تناول الطعام الصحي لا يقدر بثمن! كل قطعة لحم في الطابق المخصص متوسط درجة…

“مجموعة الخالص” تعلن عن إنتاج وترويج “الفاكهة السحرية” “la baie de goji” بشكل حصري في المغرب

قدمت مجموعة الخالص مؤخرا خلاللقاء صحافي بالدار البيضاء، مشروع إنتاج وتسويق في المغرب لأول مرة وبشكل حصري، “فاكهة الحضض” la baie de goji  المعروفة في الطب الشعبي الصيني باسم “الفاكهة السحرية” لفوائدها الناجعة والمتعددة على الجسد البشري. وتعتبر فاكهة الحضض…

مكتب أونسا: إتلاف 1735 طنا من المنتجات الغذائية غير صالحة للاستهلاك في 3 أشهر

أعلن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا”،أن حصيلة مراقبة المواد الغذائية المنجزة عير المملكة، من طرف المصالح التابعة له خلال الربع الثاني من 2018 همت حوالي 4.348.206 طنا من المواد الغذائية.  وأوضح المكتب في بلاغ أن حصيلة عمليات المراقبة…

فضيحة صحية جديدة تضرب “ماكدونالدز”

ضربت “فضحية صحية” أكبر سلسلة مطاعم شهيرة في العالم، ماكدونالدز، بعد أن رصدت السلطات الصحية انتشار عدوى “السيكلوسبورا” في بعض الأطعمة بولايتي أيوا وإيلينوي الأميركيتين. وذكرت السلطات الصحية في الولايتين، وفقا لموقع سكاي نيوز عربي، أنها تحقق في انتشار عدوى “السيكلوسبورا”…

شركة سنطرال تستعين بخبيرة فرنسية لتحديد سعر الحليب بالمغرب

قال إيمانويل فابر، المدير العام لشركة دانون، إنه سيتم ابتكار نموذج جديد يسمح بتحديد سعر عادل ومنصف للجميع على الحليب الطري المبستر. وأوضح المدير العام للشركة، في فيديو ثان (بعد الفيديو الأول قبل أيام)، أن كورين باسيلا، التي تسير منظومة…

الجمارك تشن حربا على مبيدات فلاحية تتسبب في أمراض خطيرة

تشن  إدارة الجمارك حربا على مبيدات فلاحية تتسبب في أمراض خطيرة. وبحسب يومية “المساء”، في عددها الصادر اليوم الإثنين، فإن مذكرة جديدة وزعت على فرق الجمارك بالمراكز الحدودية والموانئ تحذر من استيراد مبيدات فلاحية حددت أنواعها، بعد أن تبين أنها…

شركة “أولماس” تتوقع تراجع أرباحها بسبب حملة مقاطعة “سيدي علي”

قالت شركة أولماس، المنتجة لعلامة “سيدي علي”، إنها تتوقع تراجعاً في رقم معاملاتها وأرباحها، في النصف الأول من السنة الجارية، بسبب حملة المُقاطعة التي طالتها ابتداء من العشرين أبريل الماضي. واعترفت الشركة، في بيان صحافي أصدرته اليوم الخميس،ﺑﺄن ﻣﺒﻴﻌﺎت ماء…