كازابلانكا: الخضار في حالة فوضى، أسعار اللحم البقري تستمر في الارتفاع في السوق بالجملة | كونسي نيوز

سجل سوق الجملة في الدار البيضاء تطورات متباينة خلال الأسبوع الماضي، مع انخفاضات طفيفة في بعض الخضروات، وزيادات مستهدفة في منتجات أخرى، واستمرار الاتجاه التصاعدي في أسعار اللحوم الحمراء. تم تزويد هذه البيانات من قبل “دار البيضاء بريس”، التي تتابع بانتظام الأسعار في سوق الجملة وفي المسالخ البلدية.

الخضروات: تراجع في أسعار الطماطم وزيادات في البطاطس والباذنجان

في قطاع الخضروات، سجلت الطماطم انخفاضًا طفيفًا في سعرها الأقصى، حيث أصبح محددًا عند 4.20 درهم/كلغ مقابل 4.50 درهم/كلغ في الأسبوع السابق. نفس الاتجاه شهدته البصل، حيث انخفض سعرها الأقصى إلى 4.30 درهم/كلغ، مقابل 4.50 درهم/كلغ سابقًا.

على العكس، شهدت البطاطس ارتفاعًا واضحًا في سعرها الأقصى، حيث انتقلت من 3.80 درهم/كلغ إلى 4.50 درهم/كلغ. كما شهدت الباذنجان نفس الديناميكية، مع ارتفاع في سعرها الأقصى إلى 6.00 درهم/كلغ مقابل 5.50 درهم/كلغ.

تظل منتجات أخرى مستقرة نسبيًا. تبقى القرعيات ضمن نطاق 2.50 إلى 7.00 درهم/كلغ، وكذلك الجزر (2.50–5.00 درهم/كلغ). كما حافظ القرنبيط، والملفوف الأبيض، والكوسا (4.00–8.00 درهم/كلغ) والخيار (3.00–5.50 درهم/كلغ) على مستوياتها السابقة.

الفواكه: زيادات مستهدفة، واتجاه عام مستقر

على صعيد الفواكه، الاتجاه عام مستقر مع بعض التعديلات الطفيفة نحو الزيادة. حيث سجل الأفوكادو زيادة، ليصل إلى نطاق من 17.00 إلى 27.00 درهم/كلغ، مقارنة بـ 15.00 إلى 26.00 درهم/كلغ سابقًا.

زادت أسعار الموز المستورد بمقدار 1 درهم، ليصبح سعره الأقصى الآن 16.00 درهم/كلغ، بينما ارتفعت أسعار الموز المحلي لتبلغ 11.00 درهم/كلغ مقابل 10.50 درهم/كلغ.

سجلت البرتقال انخفاضًا طفيفًا في سعرها الأدنى، حيث انتقلت من 3.00 درهم/كلغ إلى 2.50 درهم/كلغ. بينما ارتفعت سعر اليوسفي في كلا الحدين، ليصبح نطاقها الآن من 2.50 إلى 6.00 درهم/كلغ مقابل 2.00 إلى 5.50 درهم/كلغ سابقًا.

تظل أسعار التفاح المحلي (7.00–13.00 درهم/كلغ) والمستورد (12.00–23.00 درهم/كلغ) مستقرة، وكذلك الفراولة التي تُحافظ على سعرها بين 12.00 و19.00 درهم/كلغ.

اللحوم الحمراء: استمرار ارتفاع أسعار اللحوم البقرية

في مستوى المسالخ البلدية، تستمر أسعار اللحوم البقرية في اتجاهها التصاعدي. حيث ارتفع السعر الأدنى من 72.00 درهم/كلغ إلى 74.00 درهم/كلغ، بينما يبقى السعر الأقصى ثابتًا عند 95.00 درهم/كلغ.

بينما لا تشهد اللحوم الضأن أي تغيير، حيث تبقى ضمن نطاق 105.00 إلى 115.00 درهم/كلغ.

بشكل عام، يعكس سوق الجملة في الدار البيضاء ظرفًا يتميز بتعديلات متفاوتة حسب المنتجات، في ظل تقلبات موسم الشتاء وتغير الطلب.