مجموعة مرجان تحصد جائزة “مُعتمد نكهة الطعم المسؤول 2025” لعسل الزعتر والجوز البلدي FILIERE M

للسنة الرابعة على التوالي، تم تكريم مجموعة مرجان بمنحها علامة “مصدق طعم السنة بالمغرب”. هذا العام، تم تكريم منتجين رئيسيين من FILIERE M، وهما العسل بالزعتر والجوز البلدي، حيث حصلوا على جائزة “مصدق طعم المسئول 2025”.
تجسد هذان المنتجان الحائزان على الجوائز التزام مجموعة مرجان بالزراعة المستدامة، واحترام البيئة، وتقييم الإنتاج المحلي بشكل عادل. يعتمد هذا التمييز على جودتهما الطعمية المعترف بها، ودرجتهما العالية في Nutri-Score، والتزام مجموعة مرجان بالترويج لأهداف التنمية المستدامة (ODD)، وبذلك تلبي توقعات المستهلكين الذين يسعون إلى الأصالة والشفافية.
« هذا التمييز الجديد لمنتجاتنا من FILIERE M شهادة على التزامنا المستمر بالزراعة المستدامة وتقييم الإنتاج المحلي. في مجموعة مرجان، لطالما وضعنا هدفًا لدعم ممارسات تحترم البيئة وضمان توفير منتجات ذات جودة، أصلية وقابلة للتتبع لمستهلكينا. هذه الجائزة، للسنة الرابعة على التوالي، تؤكد مكانتنا كفاعل رئيسي في التوزيع المسئول وإرادتنا في المساهمة إيجابيًا في أهداف التنمية المستدامة. » صرح السيد محمد بنديدي، المدير العام المساعد لمجموعة مرجان المكلف بالسوق وBtoB.
العسل بالزعتر FILIERE M: حرفية تقليدية
يأتي العسل بالزعتر FILIERE M من مربي النحل في منطقة أزيلال، الواقعة في قلب الأطلس الكبير بالمغرب، وهي منطقة مشهورة بغناها وتنوع فلورها. يتم إنتاج هذا الكنز العسلي من قبل التعاونية الشريكة مناحيل المغرب، التي تتكون من ستة منتجين، منهم ثلاث نساء، واللواتي يديرون معًا 4700 خلية نحل.
معتمد من FILIERE M من قبل هيئة التصديق CCPB، يضمن العسل FILIERE M تتبعًا كاملاً على طول دورة إنتاجه. يتبع مربو النحل ممارسات تقليدية وصديقة للبيئة، مع استبعاد أي استخدام للمواد الكيميائية أو المواد الحافظة. تضمن هذه الأساليب إنتاجًا طبيعيًا، مما يحافظ على نقاء وأصالة المنتج النهائي، مع احترام دورات حياة النحل والحفاظ على الأنظمة البيئية النباتية المحيطة.
الجوز البلدي FILIERE M: منتج ريفي مغربي يُزرع مع احترام الطبيعة
يأتي الجوز البلدي FILIERE M من الأراضي الخصبة في أزيلال، وبالتحديد من منطقة أيت بوعلي، حيث تزرع التعاونية أيت بوعلي، المكونة من 92 منتجًا، أكثر من 3902 شجرة جوز. تُعتمد هذه الجوز من قبل هيئة التصديق CCPB وتستفيد من علامة تراث المغرب، وتعتبر ثمرة زراعة محسوبة تحترم البيئة.
يتبع عملية الإنتاج دفتر شروط صارم، دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيميائية، مما يضمن منتجًا طبيعيًا وأصيلًا. ينعكس الالتزام بالممارسات المستدامة في إدارة الأراضي، التي تحافظ على خصوبة التربة وتقلل من مخاطر التآكل.
يتم ضمان تتبع الإنتاج على مدار الدورة، مما يضمن جودة ثابتة للجوز البلدي FILIERE M.
شراكة رابحة للمنتجين والتعاونيات المحلية
تقيم مجموعة مرجان شراكات طويلة الأمد مع التعاونيات المحلية، مما يوفر للمزارعين استقرارًا اقتصاديًا من خلال أسعار عادلة. تتيح هذه التعاونيات تعزيز مرونة المنتجين تجاه التحديات البيئية والاقتصادية، كما تساهم في دمج تقنيات زراعية حديثة ومستدامة، يتم نقلها من قبل مهندسي الزراعة من FILIERE M. بالإضافة إلى ضمان أساليب إنتاج تحترم البيئة، تدعم هذه الشراكات بشكل مباشر الأسر المحلية، مما يخلق فرص عمل ويعزز التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق الريفية. من خلال هذا النموذج، تدعم مجموعة مرجان دائرة فاضلة: إنتاج عالي الجودة، واحترام الموارد الطبيعية، وتأثير إيجابي على المجتمعات.