الحليب: القطاع يرفع صوت الإنذار بشأن احتمال حدوث نقص
تمر صناعة الألبان المغربية بفترة من الاضطرابات التي تثير مخاوف المتخصصين بشكل متزايد. بين ارتفاع أسعار الأعلاف، وتدفق المواشي المستوردة المخصصة بشكل رئيسي للذبح، وعدم التوازن في دوائر الجمع، يقرع المربون جرس الإنذار ويتحدثون الآن عن خطر حقيقي لانهيار الإنتاج الوطني.
في بيان صحفي، يحذر المكتب الوطني الموسع للنقابة الوطنية للفلاحين، التابعة للاتحاد المغربي للشغل، من تدهور سريع للأوضاع الاقتصادية للمربين والتعاونيات الزراعية. تتحدث المنظمة النقابية عن “خطر الانهيار” وتخشى من إفلاسات تتوالى، خصوصًا بين المنتجين الصغار الذين يعانون بالفعل من الزيادة المستمرة في التكاليف.
في صميم القلق يوجد الارتفاع المستمر في أسعار أغذية الحيوانات. لقد زادت تكاليف الأعلاف المركبة والأعلاف بصورة كبيرة خلال الأشهر الماضية، مما أثر سلبًا على هوامش الربح للمزارع. يدين المربون المضاربات على هذه المنتجات الأساسية ويشيرون إلى الاعتماد الهيكلي للبلد على الاستيراد، مما يجعل القطاع عرضة لتقلبات الأسواق الدولية.
في الوقت نفسه، يُنظر إلى الاستيراد الضخم للمواشي المخصصة بشكل رئيسي لإنتاج اللحم على أنه عامل يزيد من تفاقم الوضع. وفقًا للنقابة، ستساهم هذه التوجهات في تفكيك صناعة الألبان من خلال تهميش الأبقار الحلوب وإضعاف تربية المواشي المحلية. سيكون المزارعون الصغار الأكثر تأثرًا، حيث يواجه بعضهم خطر التوقف عن العمل بسبب عدم الجدوى، مما سيكون له عواقب مباشرة على العرض الوطني من الحليب.
بعيدًا عن المطالب القطاعية، يوسع ممثلو الفلاحين مطالبهم. يدعون إلى اتخاذ إجراءات عاجلة لتنظيم أسعار المدخلات، وحماية السلالات المحلية، وتعزيز البحث الزراعي من أجل تقليل الاعتماد الخارجي. كما يطالبون بتسهيلات ائتمانية تتناسب مع واقع العالم الريفي، ورفع بعض القيود المفروضة على المزارعين الصغار، ومساندة خاصة للمناطق المتأثرة بالتقلبات المناخية الأخيرة.
تتجاوز القضية، بحسب رأيهم، الحدود الاقتصادية البسيطة. إنها تتعلق بالسيادة الغذائية للبلاد. فقد تؤدي هشاشة الإنتاج الوطني للحليب إلى زيادة الاعتماد على الاستيراد وتعريض السوق الداخلية لضغوط جديدة، خاصةً في فترات الطلب العالي.
على الرغم من أن النقابة تثمن الانفتاح على الحوار الذي أبداه مؤخرًا وزير الزراعة، إلا أنها تنتظر الآن اتخاذ تدابير ملموسة لاستقرار القطاع والحفاظ على توازن قطاع استراتيجي للاقتصاد الريفي والأمن الغذائي للمملكة.
