مذابح الدار البيضاء: سنة 2025 تسجل رقماً قياسياً بأكثر من 30 مليون كيلوغرام تم معالجتها
سجلت مجازر الدار البيضاء في عام 2025 أفضل أداء منذ بدء تشغيلها، حيث بلغ إجمالي الوزن 30,491,652 كيلوجرام، بزيادة قدرها 29% مقارنة بعام 2024. هذه الزيادة تشمل كلاً من الكميات المعالجة وعدد الرؤوس المذبوحة، مما يؤكد وجود ديناميكية مستمرة وزيادة في القدرة التشغيلية للموقع.
بالمقارنة مع 23,623,483 كيلوجرام المسجلة في عام 2024، يشهد عام 2025 قفزة كبيرة تعزى إلى الجهود المشتركة للفرق والمتخصصين في القطاع والسلطات المحلية، تحت إشراف جماعة الدار البيضاء وإدارة “كاسابلانكا بريستاسيون”. يعتمد هذا الأداء على تحسين مستمر للعمليات، وتعزيز تتبع المنتجات، وزيادة موثوقية العمليات، والالتزام الصارم بالمعايير التنظيمية والمعايير الدولية ISO المتعلقة بسلامة الغذاء.
كونها لاعباً استراتيجياً في الإمداد الوطني باللحوم الحمراء، تعزز مجازر الدار البيضاء موقعها كمرجع على المستوى الوطني، من خلال التركيز على جودة الخدمة العامة، والحوكمة الجيدة، والقدرة المؤسسية على التكيف.
بالإضافة إلى هذه النتائج الاقتصادية، يواصل الموقع انتقاله البيئي. إن تشغيل محطة للطاقة الشمسية يساهم في تقليل البصمة الطاقية للمرافق، فيما تسمح محطة معالجة وإعادة استخدام مياه الصرف بإدارة أكثر مسؤولية للموارد المائية. تعكس هذه الاستثمارات إرادة الجمع بين الأداء، والأمان الصحي، والاستدامة، بما يتماشى مع توجيهات جماعة الدار البيضاء والتزامات “كاسابلانكا بريستاسيون”، الشركة المعنية بتنمية محلية لإدارة العديد من البنى التحتية الاستراتيجية في العاصمة الاقتصادية.
