المغرب يحاول العودة إلى الاستقلال الذاتي من خلال الحبوب المحلية والأصناف القاسية
يعبر قطاع تربية المواشي في المغرب عن فترة صعبة للغاية. على مدى تسع سنوات، اختفى ثلث القطيع، الذي تعرض للاهتزاز نتيجة الجفاف المتكرر. وقد أدت هذه الأزمة الهيكلية إلى عواقب واضحة، مثل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء وقرار غير مسبوق بإلغاء ذبح العيد. الآن، تتركز الأنظار على الخيارات الزراعية السابقة، والاعتماد على الواردات، والحلول المتاحة.
تتمثل إحدى الأسباب الرئيسية لهذه الوضعية في تراجع إنتاج العلف المحلي. بسبب ندرة المياه والاتجاه نحو زراعة المحاصيل الشجرية المستهلكة للمياه، مثل الزيتون، تضاءلت المساحات المخصصة للمحاصيل العلفية. ومع ذلك، فإن هذه المحاصيل مناسبة تاريخيًا لظروف المناخ في البلاد. “تصبح مسألة الاستقلالية في العلف حاسمة إذا أردنا إنقاذ القطاع”، يحذر سفيان العايدي، أستاذ باحث في المعهد العالي الزراعي والبيطري حسن الثاني.
في مواجهة هذه المأزق، تبرز بعض الحلول. تُجرى تجارب على أنواع مقاومة مثل الدخن، نظرًا لحاجتها المنخفضة للمياه. كما أن التكيف يتطلب أيضًا العودة إلى نظم تربية الحيوانات التي تتضمن زراعات أكثر قوة وتوافقًا مع الضغط المائي.
لكن التغذية ليست المتغير الوحيد الذي يجب تعديله. يجب أن يتطور نموذج التربية أيضًا. بعد أن كان يُركز لفترة طويلة على سلالات مستوردة أكثر إنتاجية ولكن أقل ملاءمة للمناخ، يعيد البلد اكتشاف فوائد تراثه الجيني. “لقد تم إهمال السلالات المحلية. اليوم، لا تزال سلالة أولمِس-زاير فقط موجودة”، يأسف الدكتور أحمد عيتاليب، مدير الفيدرالية الوطنية لمربي هذه السلالة.
يضع وزارة الزراعة الآن آمالها على هذه السلالة القوية لإعادة إنعاش هذا القطاع. يهدف برنامج مخصص إلى مضاعفة قطيع أولمِس-زاير بحلول عام 2030. تشتهر هذه الأبقار بقوتها: في فترات الجفاف، تتحمل من خلال تقليص حجمها، لتعود إلى اكتساب الوزن مع أولى الأمطار. “إنها مثل الأكورديون”، يوضح أحد المربين.
لدعم هذه الانتقال، خصصت السلطات خطة دعم بقيمة تقارب 600 مليون يورو. سيتم تخصيص هذه المخصصات، التي ستوزع على مدى عامين، في الغالب لمساعدات مباشرة للمربين، لتسهيل إعادة تشكيل القطيع ودعم تغيير الممارسات.
