توج الشيف المغربي مهدي تبروكي بلقب أفضل صانع حلويات في المغرب، وفق تصنيف دليل غولت آند ميلو العالمي، في إنجاز يعكس مسيرة مهنية حافلة بالإبداع والتميز في مجال صناعة الحلويات الراقية.

ويعد هذا التتويج اعترافاً بموهبة تبروكي وشغفه بالمهنة، حيث استطاع أن يبرز من خلال تقديم إبداعات تجمع بين الدقة في التنفيذ، والابتكار، والاهتمام بأدق التفاصيل، مع الحفاظ على جودة المكونات والارتقاء بتجربة التذوق.

واكتسب مهدي تبروكي خبرة واسعة من خلال عمله في مؤسسات فندقية عالمية مرموقة، من بينها ماندارين أورينتال باريس وريتز باريس، كما عزز مسيرته المهنية بالعمل إلى جانب الشيف العالمي ألان دوكاس في مجال صناعة الشوكولاتة، وهو ما أسهم في صقل مهاراته وترسيخ أسلوبه المهني القائم على الإبداع والانضباط.

وأكدت هناء بن يحيى بنصالح، مؤسسة ميزون كارفي، أن هذا التتويج يجسد الرؤية التي قامت عليها المؤسسة، والمتمثلة في الاحتفاء بالحرفية وتقديم منتجات استثنائية، معتبرة أن نيل الشيف مهدي تبروكي لهذا اللقب يشكل مصدر فخر ويعد محطة بارزة في مسيرة المؤسسة.

من جانبه، أعرب مهدي تبروكي عن اعتزازه بهذا التقدير، معتبراً أن الفوز بلقب يمنحه دليل غولت آند ميلو يمثل تكريماً لمسيرة قائمة على الشغف والعمل المتواصل، كما يعكس الجهود الجماعية التي يبذلها فريق العمل يومياً من أجل تحقيق أعلى مستويات الجودة والتميز.