الدار البيضاء، 26 سبتمبر 2024 – افتتح مطعم “كيوب” في فندق فور سيزنز الدار البيضاء أبوابه ليقدّم تجربة طهي استثنائية تجمع بين نكهات المطبخ الساحلي واللمسات الأمريكية اللاتينية، وذلك باستخدام مكونات محلية طازجة. المطعم، الذي يقع وسط حدائق الفندق الخلابة ويطل على المحيط الأطلسي، يوفر للزوار أجواء شاعرية سواء داخل الصالة أو في الهواء الطلق، ليصبح وجهة مثالية لعشاق الطعام الفاخر.

يقود المطبخ الشيف ألكسندر، الذي جلب معه خبرته الكبيرة من مطعم “يوناير” الشهير في كوبنهاغن الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان. أطباق ألكسندر في “كيوب” تعكس شغفه بالمأكولات البحرية وتقديره العميق للمكونات المحلية، مع لمسات عالمية مستوحاة من النكهات المغربية والأمريكية اللاتينية التي يعيد تأويلها بمهارة عالية.

ويُعد الديكور الأنيق والمريح جزءًا لا يتجزأ من التجربة في “كيوب”، حيث تتداخل الفخامة مع بساطة التصاميم المستوحاة من الطبيعة والمعمار المغربي. إطلالات المطعم على حوض السباحة والمحيط تضفي أجواءً ساحرة، ما يجعل كل وجبة مناسبة للاسترخاء والاستمتاع باللحظة.

تضم قائمة الطعام في “كيوب” مجموعة من الأطباق الفاخرة، تبدأ بمقبلات مثل “تيراديتو دي أتون” و”لابياكانا” و”بولبو إي كامارونس”، وتواصل رحلتها مع الأطباق الرئيسية التي تشمل “بيسكادو بلانكو” و”رودابالو” بنكهاتهما البحرية الغنية. أما لمحبي اللحوم، فسيجدون في أطباق مثل “لاشوليتا” و”لاباريلا” خيارات مشوية بعناية تُلبي أعلى التوقعات.

الخدمة في “كيوب” ترتقي إلى مستوى المكان، حيث يحرص فريق العمل على تقديم تجربة شخصية مميزة لكل ضيف، ما يجعل كل زيارة تجربة لا تُنسى. سواء كنت تبحث عن عشاء رومانسي أو أمسية ممتعة مع الأصدقاء، فإن “كيوب” يوفر الأجواء المثالية لكل مناسبة.

منذ افتتاحه، نجح “كيوب” في أن يصبح وجهة رئيسية لعشاق فنون الطهي والتجارب الذوقية الراقية في الدار البيضاء. لمن لم يختبر هذه التجربة بعد، يُنصح بالحجز والاستمتاع برحلة طهي استثنائية على شاطئ الأطلس

تعليقات