مجازر الدار البيضاء تحصل على شهادة إيزو للجودة والسلامة الصحية الدولية
أعلنت شركة الدار البيضاء للخدمات والتنمية المحلية، المسند لها تدبير وعصرنة مجازر الحاضرة الاقتصادية منذ 2014 ، أن تأهيل مجازر هذه المدينة مكنها من الحصول مجددا على إشهاد إيزو 22000، الذي يعترف بجودتها وبالسلامة الصحية الدولية.
وأفاد بلاغ للشركة بأن هذا التمييز جاء تتويجا للأشغال التي تمت على مستوى المنشأة وتحديث طرق تدبير المجازر للعاصمة الاقتصادية، التي تعد الوحيدة المتوجة بهذا الإشهاد على الصعيد الوطني، حيث تم تنفيذ المشاريع الهيكلية، كتجديد سلسلة التبريد بأكملها، وتوسيع فضاءات الإسطبلات، وإنشاء قاعة بيع جديدة للأغنام، وتجديد معمل الحرق، وإعادة تصميم غرفة التخزين السالبة… وكانت مجازر الدار البيضاء حصلت، في ماي 2017، على تتويج من المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وإشهاد إيزو 22000. بعدما أنجزت شركة الدار البيضاء للخدمات و التنمية المحلية برنامجا لتجديد جميع معدات الإنتاج، ومعقمات السكاكين، بالإضافة إلى نشر نظام جديد للمعلومات خاص بالتدبير المندمج للمجازر.
وقال عبد العزيز عماري، رئيس مجلس مدينة الدار البيضاء، إن الاعترافين يكتسيان أهمية كبيرة، بالنظر إلى المجهودات التي تقوم بها الشركة المختصة من أجل تحقيق ثلاثة أهداف استراتيجية، تتعلق بتأهيل مرفق بمستوى عال معتمد من المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، واحترام معايير السلامة الصحية لهذه الوحدة على مستوى الجهة، وتقديم خدمة ذات جودة عالية، مؤكدا أن هذين الإشهادين، سيلزمان المجازر بإرضاء المهنيين والمستهلك.
