طماطم مغربية ..نقص متوقع بدءاً من فبراير 2025
مع اقتراب فصل الشتاء، تزداد إشارات الإنذار في منطقة سوس ماسة. تستمر آثار الظروف الجوية الصيفية في تعكير دورة المحاصيل، مما يضعف الزراعات التي تعرضت أصلاً للاختبار. يبرز الوسيط المتخصص “Fresh Plaza” أن النباتات المقاومة أصبحت نادرة وأن التعديلات التي قام بها الفلاحون لا تكفي للتصدي لانخفاض الكميات. تعقّد التعديلات الأخيرة على قوائم المبيدات المعتمدة في المغرب وأوروبا، التي قامت بسحب عدة مواد تعتبر فعالة، مهمة المنتجين أكثر تعقيدًا. على الأرض، تتجلى تقليص العرض بالفعل.
تعتبر الفليفلة والطماطم من بين الأكثر تأثرًا. تصل أسعار الأنواع المربعة إلى مستويات قياسية، بينما تظل الطماطم عند مستويات مرتفعة رغم انخفاض حجم صادراتها إلى أوروبا. إذا كان القارة لا تزال تستفيد من إنتاج محلي متأخر بشكل استثنائي، فإن “Fresh Plaza” تقدر أن هذه الحالة انتقالية. ومن المتوقع أن تظهر التوترات في الأسواق المغربية والأوروبية في فبراير، مما سيؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
تزيد الفيضانات الأخيرة في الداخلة من الصعوبات، خاصة فيما يتعلق بتقسيم الطماطم، التي غالبًا ما تُستخدم كبديل للطماطم العادية في أوقات النقص. وبما أن المغرب لا يستورد الطماطم ولا أي محاصيل أخرى، فإن أي اضطراب في الإنتاج الداخلي ينعكس فورًا على السوق المحلية. يعتبر “Fresh Plaza” أن العودة إلى الوضع الطبيعي غير محتملة قبل فبراير، وهو شهر حساس بشكل خاص لأنه يتزامن مع رمضان. يطفو ذكر القيود المفروضة على الصادرات في عام 2023، ولا يمكن استبعاد حدوث تدابير مماثلة في عام 2026، خصوصًا مع زيادة الطلب المتوقع خلال كأس الأمم الإفريقية.
تشير “Inspirations Éco” إلى نفس القلق. يلاحظ أمين أمانات الله، منتج من أكادير، أن الظروف المناخية خلال الصيف تركت آثارًا دائمة. إن نقص النباتات المقاومة، وعدم كفاية الحلول البيولوجية وسحب العديد من المبيدات الحشرية تجعل جميع المحاصيل معرضة للخطر. حتى الآن، تتجنب أوروبا نقصًا بفضل موسم استثنائي، لكن هذه الحالة قد تتغير بسرعة.
تنبئ هذه المجموعة من العوامل بحملة شتوية تحت المعايير المعتادة بكثير. الأسعار ترتفع بالفعل في السوق المغربية، وهو مؤشر على تصاعد التوترات. تبقى الصادرات ضعيفة، نتيجة مباشرة لانخفاض الكميات المتاحة.
ومع ذلك، تدعو FIFEL إلى الحذر أمام التنبؤات المثيرة للقلق. يذكر رئيسها، الحسين أدردور، أن الأداء الزراعي يعتمد بشكل كبير على الأحوال الجوية الشتوية. قد تخفف الأمطار المناسبة من الضغط، بينما سيكون للبرودة المفاجئة تأثير عكسي. لكن بالنسبة للمهنة، فإن الخطر الرئيسي يكمن في مكان آخر: الفيروسات التي تتسبب في تدمير المزروعات. بعض الأحواض تشهد تدمير حقولها في غضون أيام، مما يجعل أي توقع غير مؤكد، حتى لو كان المناخ ملائمًا.
يضع المنتجون آمالهم على الأصناف المقاومة، خاصة للطماطم الكرزية، لكن الطماطم العادية لا تزال معرضة بشكل كبير. لم تتوفر بعد أي صنف مقاوم حقيقي، والبذور المقاومة لا تقدم حماية كافية للحفاظ على الغلات. تبقى المساحة المزروعة حوالي 5000 هكتار ثابتة، ولكن هذا لا يضمن بأي حال مستوى الحصاد.
في ظل هذه التقلبات، يمثل دعم الدولة دعمًا حيويًا. خلال حملة 2024-2025، ساعد برنامج خاص في تمويل بذور الطماطم. قدم أكثر من 8000 مزارع طلب مساعدة، وتم قبول أكثر من 4300 طلب بمبلغ تجاوز 1.46 مليار درهم، تغطي حوالي 30000 هكتار. وبالتالي، تظهر الطماطم كواحدة من أكثر المحاصيل دعمًا، متفوقة بكثير على البطاطس والبصل.
تترك مجموعة الأمراض الفيروسية، والاضطرابات المناخية، والقيود التنظيمية هامشًا ضيقًا. قبل أسابيع قليلة من الموسم الشتوي، تخشى الصناعة من أزمة جديدة، مع شهر فبراير الذي سيكون تحت ضغط شديد.
